ティアラ レシピ

紅茶リキュールティアラカクテルレシピ
創作の難易度を☆で表現しています。

 

ティアラ ロイヤルミルクティ

一押し  ★ 易しい

TEAraローヤルミルクティー

 作り方
 ・ティアラ ティーリキュール  30ml
 ・牛乳  90ml
 氷を入れたグラスに上記の材料を注ぎ、混ぜる。

ティアラ ロイヤルミルクティ (ホット)

  ★ 易しい

TEAra ローヤルミルクティーホット

 作り方
  ・ティアラ ティーリキュール  20ml
  ・牛乳  100ml
  温かい牛乳にティアラ ティーリキュールを注ぎ、混ぜる。

ティアラ ナイトキャップ(ホット)

  ★ 易しい

Teara ナイトキャップ

 作り方
  ・ティアラ ティーリキュール  30ml
  ・お湯  100ml
  ティーカップに上記の材料を注ぎ、混ぜる。

ティアラ アイスティ

  ★ 易しい

TEAra アイスティー

 作り方
  ・ティアラ ティーリキュール 30ml
  ・烏龍茶  90ml
  ・レモンスライス  1枚
  氷を入れたグラスに上記の材料を注ぎ、混ぜる。
 

ティアラ ティークーラー 

  一押し ★★★ プロ向け

TEAra ティークーラー

 作り方
  ・ティアラ ティーリキュール  30ml
  ・フランボワーズ リキュール  15ml
  ・カクテルライムジュース  15ml
  ・ジンジャーエール  Full up
  ジンジャーエール以外の材料をシェーカーに注ぎシェークする。
  氷の入ったコブレットに注ぎ、ジンジャーエールで満たす。

ティアラ フルーツパンチ 

 ★★ すこし手間をかけて

TEAra フルーツパンチ

 作り方
  ・ティアラ ティーリキュール 50ml
  ・季節のフルーツ 適量 (※写真は苺3個)
  ・レモンジュース5ml
  上記の材料をグラスに入れ、フルーツをペストルで潰す。クラッシュドアイスで満たす。好みに応じて少量の炭酸を加える。

ティアラ ローズガーデン

  ★★★ プロ向け

TEAra ローズガーデン

 作り方
  ・ティアラ ティーリキュール  40ml
  ・ローズ シロップ  20ml
  ・レモンジュース  10ml
  ・炭酸 Full up (適量)
  氷を入れたグラスに上記の材料を注ぎ、混ぜる。
  お好みで、食料バラ(ベルローズ) を数枚入れる

ティアラ ミントジュレップ

  ★★ ちょっと手間を掛けて

TEAra ミントジュレップ

 作り方
  ・ティアラ ティーリキュール  40ml
  ・炭酸  30ml
  ・ミントの葉 10枚
  全ての材料をグラスに注ぎペストルでミントを潰す。クラッシュドアイスで満たす。
 
 

ティアラ ハロウィンパンプキン

★★★ プロ向け 

TEAra ティアラハロウィンパンプキン

 作り方
 ・ティアラ ティーリキュール  20ml
 ・カボチャペースト(※1)   50g
 ・フレッシュクリーム      15ml
 ・シュガーシロップ       10ml
 ・ダークラム(ハバナクラブ7年)5ml
 ・クラッシュドアイス      少量

 全ての材料をブレンダーにかけ、撹拌する。
 ワイングラスに注ぎ、シナモンパウダーを振り掛ける。
 保冷のために大きめの氷を1つ浮かべる。
 ドライパンプキンを飾っても良い。

 ※1 
 ① 緑色の皮部分を包丁で削ぎ、3×3cm位の大きさに切る。
 ② 鍋に少量の塩、ダークラム5ml、①を入れ、かぼちゃがひたひたになる位まで水を入れる。
 ③ ②を弱火で約10分煮る。途中アクを取り除きながらカボチャに火が通ったか確認する。
 カボチャに楊枝などを刺しスーっと通れば大丈夫。
 ④ ③を火からおろし粗熱をとった後、カボチャを裏漉ししてタッパーに入れる。
 冷蔵庫で2~3日 保存できる。
 
 

ティアラ アイランド アイスティ

  ★★ ちょっと手間を掛けて

 

 作り方
  ・ティアラ ティーリキュール  40ml
  ・フレッシュ レモンジュース  10ml
  ・コーラ  45ml
 全ての材料をトールグラスに注ぎ、クラッシュドアイスで満たす。
 飾りにレモン、ライム、ミントなどを付け、ストローを添える。