NEKOMATA CUP2018 開催レポート
概要
| 11月20日栃木県・足利に＜BAR猫又屋＞にて北岡本店が製造・販売するTEAra（ティアラ）、 APHRODITEを課題製品として使用するカクテルコンペティション＜NEKOMATA CUP 2018＞が開催されました。 審査委員長には1999年全国技能競技大会で優勝した小林清貴氏を招致し、特別審査員には同商品のブランドマネージャーの新井洋史氏を起用しました。また来場したお客様の投票を合算した後に優勝者を決めるという、カクテル大会としては珍しいお客様参加型のカクテルイベントとなりました。 大会は東京や長野からの参加もあり全７名の選手がピンマイクでの説明をしながらカクテルを創作していくスタイルの中、無添加のお茶リキュール「TEAra」を使用したカクテルと、パールの煌きが美しい「APHRODITE」を使ったカクテルの２種類を作って頂き、味覚と普及性に着眼し、その出来栄えを審査致しました。 協賛 株式会社 北岡本店 |
審査項目
| ・普及性 （名前が覚えやすいか？手に入れやすい商品や作り方か？） ・味わい （また飲みたいと思う味わいか？ティアラやアフロディーテの特徴が生かされているか？） |
審査員
| 審査委員長 小林清貴 (1999年バーテンダー全国技能競技大会優勝) 持ち点３ 特別審査員 新井洋史 (ブランドマネージャー) 持ち点３ 審査員 猫又屋にご来店のお客様多数 持ち点１ |
審査結果
| 総合優勝 長谷川憲三 （TOKYO Whisky Library） TEAra賞 「Departure」（ディパーチャー） 長谷川 憲三 APHRODITE賞 「Ever Green」（エバーグリーン） 小田 健吾 TEAra賞 第二位 「ZEN」（ゼン） 菅野 杏珠 APHRODITE賞 第二位 「リトルマーメード」 三関 忠 ※敬称略 |
受賞者
| 小田健吾 （おだ けんご） ティアラ作品 「Saudade」（サウダージ） アフロディーテ作品 「Ever Green」（エバーグリーン） 長谷川憲三 （はせがわ けんぞう） ティアラ作品 「Departure」（ディパーチャー） アフロディーテ作品 「Planetarium」（プラネタリウム） 三関忠 （みせき ただし） ティアラ作品 「ティアラクイーン」 アフロディーテ作品 「リトルマーメード」 齋藤勇 （さいとう いさむ） ティアラ作品 「リトルタイム」 アフロディーテ作品 「ラコンテ」 加増晃 （かぞう あきら） ティアラ作品 「Charming」（チャーミング） アフロディーテ作品 「With you」（ウィズユー） 齊藤雅俊 （さいとう まさとし） ティアラ作品 「Like flowers」（ライク フラワーズ） アフロディーテ作品 「Guardian cat」（ガーディアンキャット） 菅野杏珠 （かんの あんじゅ） ティアラ作品 「ZEN」（ゼン） アフロディーテ作品 「CESTUS」（ケストス） |  後列左から、小林清貴氏、小田健吾氏、齊藤雅俊氏、 新井洋史氏 前列左から、菅野杏珠氏、三関忠氏 |
受賞作品レシピ
ティアラ部門
ティアラ部門 優勝
「Departure」（ディパーチャー）
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「Like flowers」（ライク フラワーズ）
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「Saudade」（サウダージ）
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「ティアラクイーン」
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「リトルタイム」
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「Charming」（チャーミング）
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「ZEN」（ゼン）
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アフロディーテ部門
アフロディーテ部門 優勝
「Ever Green」（エバーグリーン）
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「Planetarium」（プラネタリウム）
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「リトルマーメード」
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「ラコンテ」
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「With you」（ウィズユー）
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「Guardian cat」（ガーディアンキャット）
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「CESTUS」（ケストス）
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