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    【30本限定!】袋吊り大吟醸(生酒) 1800ml

    商品情報


    お待たせしました!3月下旬出荷開始予定です。

     やたがらす 大吟醸 袋吊り 
     
    【30本限定】
     
    今年もこの季節がやってきました。
    杜氏の持てる技術を余すことなく最大限まで引き出して造る酒、それが「袋吊り」。米を厳選することから始まり、工程の隅々まで神経を張り巡らして丹念に仕込まれた醪(もろみ)は、「袋吊り」という方法で搾られます。

    "袋吊り"とは、酒袋と呼ばれる筒状の袋に醪(もろみ)入れ、余計な圧を加えず、布で濾されて自然に滴り落ちてきた雫を集め、清酒を得る製法です。このようにして搾られたお酒は雑味が少なく、
    透明感のあるクリアな味わいに仕上がるのが特徴です。搾ってからすぐに氷温(-5℃)で貯蔵。味がまとまるタイミングを見計らって粗濾過し、フレッシュな味わいを楽しんでいただくために、生酒の状態で出荷いたします。

    今回は、“酒米の王様”山田錦の一等米を使用した「大吟醸」の袋吊りで至極の一本をお届けします。

     
    *蔵使用の濾紙で作ったオリジナルタグには、シリアルナンバーが記載されています。 

     
    (写真はイメージです。)

    アルコール度数17度
    内容量1800ml
    使用米/精米歩合兵庫県産 山田錦一等米全量/50%
    価 格 ¥16,500 (税込)
    • JANコード
    • 4589662771870
    • 商品番号
    • 12702000gif
    • 配送方法
    • 冷蔵
    • 送料区分
    • 通常梱包送料
    • お支払い方法
    • ○クレジットカード   ●代金引換決済   ●コンビニエンス決済   ○auかんたん決済   ○ドコモケータイ払い   ○ソフトバンクまとめて支払い   ●銀行振込 Pay-easy(ペイジー)   ○銀聯決済   ○Alipay決済   ○LINE Pay決済   ○リクルートかんたん支払い
    ※販売期間は 2024年03月28日00時00分まで
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